Fogalmam sincs miért kapta ezt a nevet. Novemberben ettünk először ebből a finom salátából, de annyira elnyerte a család tetszését, hogy szinte biztos állandó szereplője lesz a nagy családi evéseknek. Most a nehéz ételek sorába is beállítottuk könnyű vacsi gyanánt. Legalább a vacsora ne legyen olyan nehéz ha már napokig csak a közös nagy evészetekről szólnak a napok :) Persze egy ennyire húsimádó családban nem maradhat el mellőle a sült tarja most sem, de a különleges mégis a saláta. :) A mennyiségek kb. 4 főre elegendők.
Hozzávalók:
2 db lilahagyma, vékony csíkokra vágva
1 db zöld húsú paprika, csíkokra vágva(zöldet nem kaptunk, így sárgát és pirosat szeltünk bele
1 db chilipaprika, felaprózva (nálunk ez most kimaradt)
2-3 gerezd fokhagyma, áttörve (vagy felaprózva)
1 csokor friss petrezselyem, felaprózva
225 g feta , lereszelve (mi kockáztuk)
2 db nagyobb paradicsom, kimagozva és felaprózva
2-3 ek olívaolaj
só
bors
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése